Центральными персонажами сериала "Даллас" являются семья нефтяных магнатов Юингов из Техаса и их бизнес. Основными героями являются нефтяной магнат, его жена Элли и два сына. Сериал рассказывает о жизни этой семьи и их насыщенных событиями отношениях. Убийство, мошенничество, похищение, измена, алкоголизм, рак, месть, аборт, вымогательство, коррупция и предательство - все это является основной тематикой увлекательного сюжета.